水にこだわった、ヤマキのだし巻きに長崎名物の角煮をはさんだ逸品です。
角煮には古来の製法で造り上げた熊本県の赤酒を使用しています。
ふんわりとしただし巻きに赤酒で煮込んだ角煮の取り合わせが好評です。

贈答用箱入り